長浜ラーメン屋台の味長浜一番

ラーメン作りはとっても体力のいる仕事ですが、本場屋台の長浜ラーメンに惚れ込み、修行を積んだ経験を活かして、おいしい本場の味をお届けいたします。トッピングの高菜やキムチにもこだわり、にんにくラーメンなど、ホント癖になる味がたくさんです。
一度食べて見る価値ありです！是非お越し下さい！

長浜ラーメンを味わうならまずは、食べて頂きたい一杯。つるつるの細麺ととんこつスープの濃厚かつまろやかな味が抜群の相性です！

初めてご注文の方はチャーシューの量にビックリする方が多いようです。あまりに多いという方には、特別メニュー【半チャーシューメン】600円もお作り致します。

当店の浅漬けキムチはビックリするほどあっさり！スープの味を邪魔せず、スープに馴染むといった感じで、相性も抜群です。

トッピングの高菜はざく切りタイプなので歯ごたえがよく、噛めばかむほど高菜の風味が口の中に広がります。ごま油の香ばしさと、焼いたこしょうのピリッとした辛味が特徴です。

ゆで卵はセルフで殻をむいてラーメンの上にぽちゃん。ご飯と食べるもよし！ですが、やっぱりスープに浸しながらのゆで卵はやめられないですね。

40～50分煮込んだやわらかいチャーシューです。

冷めてもパリパリの皮はもちろん、あんも手作りです。皮に存在感があり、しっかりとした食べ応えのあるギョーザです。

ドリンク・ビール・酒・焼酎
ラムネ　1本	200円
ビール250ml缶	300円
ビール350ml缶	400円
ビール中ビン	500円
日本酒グラス	350円
焼酎グラス	350円
(お湯割り・水割り・ロック・ストレート) (芋焼酎：族・くじら他) (麦焼酎：べいすん・壱岐ゴールド) 焼き豚や、ギョーザ、おでん、高菜、キムチなどをつまみにいかがでしょうか？

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