長浜ラーメン屋台の味長浜一番

2008.04.13

新メニューできました - お客様のご要望で出来たメニューです半チャーシュー（焼き豚4枚）600円 8枚入...

2007.10.23

ＨＰ開設 - 昭和55年5月10日、長浜の屋台で修行を積み念願の独立を果たし、福岡の博多名物長...

替え玉もできます。

白濁した豚骨スープ。豚の骨をグツグツと煮込む。
コクがあってあっさり、細い麺にスープがよく絡む。
ちょっとやわらかめが好きな人は『やわ麺』、固めが好きな人は『かた麺』、中には、『針金』といってほとんど湯にくぐらせたくらいの麺を注文される方も。
具はいたってシンプル。

昭和55年5月10日長浜一番オープン
長浜の屋台で修行を積み念願の独立、福岡の博多名物長浜ラーメンとしてはじめて長崎上陸。
当時長崎では、替え玉を知られておらず珍しがられました。
最初のお客さんは福岡からの帰郷者や単身赴任のお父さん方が福岡の長浜ラーメンを求めて来店される方が多かったようです。
早いもので、長浜一番をオープンしまして26年になりました。一重に日頃からごひいきを頂いているお客様のおかげと感謝しております。今後とも変わらぬ長浜ラーメンに精進し、お客様の笑顔と美味しいを追及提供していきたいと考えております。

店主

	店舗名	長浜一番
	住所	長崎県長崎市恵美須町7-23
	代表者	早稲田　勝子
	電話番号	095-827-7573
	E-Mail	info@nagahama1ban.com
	営業時間	月～金10:00～21:00 　土 10:00～17:00
	店休日	日曜・祭日